翻譯invertase-英文-繁體中文詞典

n. 名詞

1. 催化蔗糖分解為葡萄糖和果糖的酶（生物化學）
   Invertase is an enzyme that breaks down sucrose into glucose and fructose.

   菊糖酶是一種酶，能將蔗糖分解為葡萄糖和果糖。