翻譯caking agent-英文-繁體中文詞典

n. 名詞

1. 改善面糊或麵團質地或結構的添加劑或物質；例如泡打粉或小蘇打
2. 能夠引起或幫助化學反應的添加物；不限於烘焙用途的物質